タイムは、シソ科のハーブです。 種類が多く、立ち上がり上に伸びる立性のもの（コモンタイム）と這うように生育する匍匐性のもの（クリーピングタイム）に分かれます。 一般的にタイムといわれているのはコモンタイムのこと。 品種によって異なりますが、春~初夏に小さな花を咲かせます。 料理の...
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