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ニワトコの効能が凄い!? ニワトコは古くから薬用植物として知られていました。 樹皮や枝などを入浴剤として使ったり(ニワトコ薬草風呂)、花を黒焼きにしたもの、枝葉を煎じて飲む(ニワトコ茶)、このような伝え継がれてきた風習が、日本だけではなく世界各地にあります 。
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タイムは、シソ科のハーブです。 種類が多く、立ち上がり上に伸びる立性のもの(コモンタイム)と這うように生育する匍匐性のもの(クリーピングタイム)に分かれます。 一般的にタイムといわれているのはコモンタイムのこと。 品種によって異なりますが、春~初夏に小さな花を咲かせます。 料理の...
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